Spotlight Latino: Your Guide to Culture, Food & Lifestyle
La Guía México Gastronómico descubre el corazón solidario de Tijuana
Conocer una ciudad no significa solo recorrer sus calles más vistosas o admirar sus rincones más famosos; implica también acercarse a sus sombras, a las realidades menos visibles que revelan su complejidad y humanidad.
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Editorial Team | Spotlight Latino
7/8/20241 min read
Tijuana, BC 6 de Julio, 2025- En el marco de la celebración de los 100 años de la Ensalada Caesars, el Consejo General de Votantes de la Guía México Gastronómico visitó Tijuana Baja California en donde tuvieron la oportunidad de conocer la cocina colaborativa de Fundación Binacional Tijuana Sin Hambre.
En esta iniciativa, en alianza con This Is About Humanity y otras empresas aliadas, se sirven más de 3,100 comidas diarias a 27 albergues en la ciudad. Durante la visita, los integrantes del Consejo participaron activamente en la entrega de alimentos a personas en situación de calle y recorrieron un albergue de migrantes, conviviendo con las familias que esperan una resolución migratoria.
Cada acción, por pequeña que parezca, se siente significativa cuando se hace con gente que comparte la misma visión de impacto y comunidad. Estoy agradecido por esta oportunidad de contribuir en este voluntariado" Miguel Conde - La Ruta del Sabor
Esta experiencia resultó profundamente enriquecedora, ya que permitió a los visitantes conocer de cerca la labor social que se realiza en Tijuana, reafirmando la importancia de la solidaridad y el trabajo colaborativo para transformar vidas. Follow Culinaria Mexicana @cmexicana @los250mx @fundacionTijuanaSinHambre @thisisabouthumanity
